Bom dia Humberto, normalmente quando o consumo de insumo é manual o SAP Business One, faz o registro do custo para o produto acabado carregando o custo atual dos insumos (custo registrado na saída de insumos manual).
Você chegou a testar a mudança em pelo menos um dos cadastros de "mão de obra", depois concluir a OP que já existia antes da alteração? e testar se o custo foi atualizado ao finalizar a OP?
Att,
Rodrigo da Costa Feula.